鯛だって言うから買って食べたんだけどさ、の巻き

結局、良く調べたらタイではありませんでした。

まあー、食べておいしかったら、鯛でなくても結構ですよ。
しかも、二匹で２６．５バーツ（７５円）と言う超格安のおトトさんです。
ソイ３３の日本人御用達フジスーパーで、売られていました。
鱗も取っていないし、内臓を抜く下処理もありません。
上さんが面倒くさいと喚きながら、台所で悪戦苦闘しております。

台所のシンクが狭いんですね。
料理をするには、この上なく不便です。
こちらのアパートは、台所が申し訳程度に備え付けてあるみたい。
ですので、本格的な魚料理はなかなかやりづらいのです。

結局、下ごしらえしたら、電子レンジでチンして蒸し魚風に仕立てました。
これに、和風の出汁で味付けしてみます。
ちょっと、臭みを散らす意味もあって、しょうがの千切りも添えました。

こっちの魚は生臭い感じがしますね。
冷蔵が良くないのか、暑いから鮮度が落ちやすいのか、よく分かりません。

とにかく、上さんの踏ん張りで、晩餉の準備ができました。
魚の身が柔らかいのか、簡単にほぐれます。
はしでつまんで口に運ぶと、淡白な味が拡がりました。

※ＷＥＢ魚図鑑より

さて、ご飯も終わったことだし、タイもどきの正体を暴いてみることにします。
ネットで調べたんですが、モモイトヨリだったようです。

イトヨリダイ科ってあるから、イトヨリの仲間みたいですね。

最初は、ピンク色が綺麗だったのと、真鯛に比べて流線形なので、甘鯛かと思ってました。

現地名：プラー・デーン。

会社の給食に出るほど普通にとれる魚です。

そんな説明書きを読んで、なるほど安いわけだと思いました。

でも、日本じゃ、高級魚ですよ。

そう滅多に食べられるもんじゃない。

と言うわけで、こうして、上さんは、毎日毎日、こつこつと料理をこさえてくれるのでした。
あやさんも雇わず、バンコクマダムにもならずに、日本のまんまと同じで生活する凸凹夫婦なのでした。
（この巻き、終り）

おまけ：